Происхождение чая

Листья, собранные с чайного куста используют в изготовлении чая.

Выращивают чайный куст на плантациях в условиях тёплого климата с необходимым количеством влаги. Чаще всего плантации чая располагаются в горной местности, в местах удобных для обработки.

Наибольшее количество чая выращивают в Индии, Африке и Китае. В этих странах за год сбор листьев осуществляется около четырёх раз. Листья, собранные в первые два урожая, являются наиболее качественным сырьём в производстве лучших сортов чая.

Готовые к употреблению чайные листья собирают вручную, затем листья проходят своего рода «кастинг». Рабочие вручную отбирают лучший продукт. Большую ценность составляют молодые листки и почки, находящиеся перед самым процессом распускания.

Так как чаи, изготовленные из почек и молодых листьев, относятся к лучшим сортам, их стоимость, как и спрос постоянно растут.

Чай изготовленный из «зрелых» листьев считается низкосортным.



Свежее

Что необходимо учесть при подготовке к свадьбе

Что необходимо учесть при подготовке к свадьбе

Свадьбу можно смело отнести не только к самым торжественным и запоминающимся соб...

Танцевальный коврик – это не только подарок для ребенка

Танцевальный коврик – это не только подарок для ребенка

На рубеже ХХ и ХХI веков в Японии появилась поистине инновационная новинка! ...

Чизкейк «Любимый»

Чизкейк «Любимый»

Классический рецепт чизкейка. Основа: юбилейное печенье - 130 грамм ...

Рогалики с маком

Рогалики с маком

Вкусный десерт к чаю. Начинка: В кастрюлю поместите пищевой мак (450 ...

Гаспачо

Гаспачо

Вкуснейшее блюдо испанской кухни внесет разнообразие на вашем столе. Сост...

Утка с каштанами

Утка с каштанами

Вкусно, полезно, красиво! Состав: 1 утка (2 килограмма) 230 миллили...

Вьетнамский суп Фо

Вьетнамский суп Фо

Вкусный супчик из вьетнамской кухни. Состав на 6 порций: курица - 0,5...