Закуска в блинных мешочках

Прекрасная закуска подойдет к любому торжеству.

Для приготовления нужно:

  • стакан кефира,
  • три стакана пшеничной муки,
  • немного молока,
  • чуть-чуть соды,
  • немного сахара,
  • яйцо,
  • соль,
  • масло подслоднечное,
  • сливки (на любителя).

Процесс приготовления:

1. Кефир и молоко выливаем в посуду. К ним добавьте, сахар, яйцо, соль, соду и размешайте. Потихонечку подсыпьте муку, чтобы тесто было немножко жиденьким, чем густая сметанка.

2. Посуду закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

3. Утром на сковородку с маслом из подсолнухов порциями вылейте тесто и выпеките блинчики. Каждый блинчик промажьте кусочком масла из сливок и сложите до подачи.

4. Приготовьте начинки: для жульена обжарьте грибы с луком, смешайте со сметаной, для ветчины с сыром нарежьте их кубами и смешайте.

5. Возьмите блины, на середину положите начинку. После соберите в виде мешочка и свяжите пером зеленого лучка (или копченым сыром).

6. Перед подачей закусочку нужно подогреть.



Свежее

Что необходимо учесть при подготовке к свадьбе

Что необходимо учесть при подготовке к свадьбе

Свадьбу можно смело отнести не только к самым торжественным и запоминающимся соб...

Танцевальный коврик – это не только подарок для ребенка

Танцевальный коврик – это не только подарок для ребенка

На рубеже ХХ и ХХI веков в Японии появилась поистине инновационная новинка! ...

Чизкейк «Любимый»

Чизкейк «Любимый»

Классический рецепт чизкейка. Основа: юбилейное печенье - 130 грамм ...

Рогалики с маком

Рогалики с маком

Вкусный десерт к чаю. Начинка: В кастрюлю поместите пищевой мак (450 ...

Гаспачо

Гаспачо

Вкуснейшее блюдо испанской кухни внесет разнообразие на вашем столе. Сост...

Утка с каштанами

Утка с каштанами

Вкусно, полезно, красиво! Состав: 1 утка (2 килограмма) 230 миллили...

Вьетнамский суп Фо

Вьетнамский суп Фо

Вкусный супчик из вьетнамской кухни. Состав на 6 порций: курица - 0,5...