Ну, во-первых, все люди — животные, поэтому обижаться на такое и говорить, что «белые люди не животные!!1» как-то так себе идея и как раз таки попахивает расизмом (ну типа раз белых нельзя называть животными, значит животными являются все оставшиеся, да?). К тому же в сцене всё построено не плохо и играет на шутку — на фоне есть акула и главный герой первоначально предполагает, что самое опасное животное — это она. А так в мире даже есть фраза, что «самое опасное животное в мире — это человек» (опять же исходя из факта, что человеку обуздал природу и вот это вот всё). Так что тут просто уточнили, что белые опаснее чёрных из-за того, что мол есть расизм и одни других притесняют.